KIT-Fakultät für Wirtschaftswissenschaften

WVTL02 Lebensmittelverfahrenstechnik

Koordination

Fakultät: Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik

Institut: Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik - Bereich I: Lebensmittelverfahrenstechnik

Koordinator: Prof. Dr. Heike P. Schuchmann

Modulprüfung

Die Modulprüfung erfolgt in Form einer mündlichen Prüfung (45 Minuten) über alle Lehrveranstungen des Moduls.

Die Prüfungen werden einmal im Semester angeboten. Wiederholungsprüfungen sind zu jedem ordentlichen Prüfungstermin möglich.

Kurse im Modul

Nr. Veranstaltung SWS Sem. LP DozentIn
22213 Grundlagen der Verfahrenstechnik am Beispiel Lebensmittel I 2/0 W 4 Gaukel
22214 Grundlagen der Verfahrenstechnik am Beispiel Lebensmittel II 2/0 S 4 Gaukel
22205 Qualitätssicherung in der Lebensmittelverarbeitung 1/1 S 4 Schuchmann

Anmerkungen

Die Veranstaltungen [22213] und [22214] geben eine Einführung in das Fachgebiet und erfordern keine verfahrenstechnischen Vorkenntnisse.